Bekijk events

Werken bij Het HoofdKwartier Horeca

Wij zijn regelmatig op zoek naar collega’s om onze bedrijven nóg beter te maken. Word jij ons nieuwe aanwinst?

Ben jij ambitieus, heb je passie voor eten en drinken en lijkt het je leuk om samen met ons mee te groeien? Dan horen we graag van je!

Vacature zelfstandig werkend kok

Wil jij, als vakman in de keuken, werken met verse producten, alles zelf maken en steeds beter worden in je koksvak? Sta jij het liefst de hele dag in de keuken en ken je alle ingrediënten door en door? Kan je ook wel zeggen dat koken jouw grote passie is en dat je vooral geïnteresseerd bent in verse, duurzame en seizoensgebonden producten? Gerechten met een verhaal, dat jij wilt vertellen…

Is je antwoord ja? Dan horen wij graag van je!

Wij bieden:

  • een mogelijkheid tot werken in een vast restaurant of je rouleert tussen de verschillende restaurants
  • korting in alle restaurants van Het Hoofdkwartier Horeca.
  • diverse cursussen, proeverijen en trainingen
  • uiteraard een goed salaris
  • aaneengesloten weekenddagen
  • regelmatig weekenddagen vrij
  • je rooster een maand vooruit
  • overuren worden bij ons wél uitbetaald of krijg je in tijd voor tijd

 

Over Het Hoofdkwartier Horeca

Het Hoofdkwartier Horeca creëert unieke ervaringen, momenten die je de rest van je leven bijblijven. We willen graag inspirerende plekken maken, waar mensen graag samenkomen.

We zijn begonnen in 2012 en groeien hard! Dat komt omdat we zelf willen creëren en graag leuke dingen doen. We hebben een duidelijke visie op eten, drinken en gastvrijheid. We maken zoveel mogelijk zelf, werken met verse producten, gaan graag met vernieuwingen mee en serveren bovengemiddelde kwaliteit. We doen ons best om zo gastvrij mogelijk te zijn en iedere keer weer een memorabele beleving te bieden.

Onze drie restaurants:

 

THE BLACK FOX

Slagerij & restaurant

Een combinatie van slagerij, bar en restaurant in het centrum van Nijmegen. Wij serveren de beste dry aged steaks van Nijmegen en hebben een grote selectie aan whiskey’s. Leer de skills van het slagersvak tijdens workshops gegeven door onze eigen slager.

DE MEESTERPROEF

Ambachtelijk restaurant

Op het Honigcomplex is de Meesterproef gevestigd. In industriële sfeer genieten van ambachtelijke gerechten die met passie zijn bereid. We houden van oude technieken als roken, wecken en pekelen en werken graag samen met lokale leveranciers.

DE FIRMA

Genieten aan de Waalkade

Vier het leven in de Firma! Geïnspireerd op laid back restaurants in Kaapstad en Sydney serveren we wereldse gerechten die een lach op je gezicht brengen. In onze aperitivo bar serveren we Italiaanse cocktails, laag in alcohol, hoog in plezier!

Bij interesse ontvangen we graag je cv en begeleidende brief per email. Je kan je mail sturen naar dhr. Pepijn Hoebink via pepijn@hethoofdkwartierhoreca.nl

Sollicitatieformulier


Het Hoofdkwartier HorecaDe MeesterproefThe Black FoxDe Firma



















BedieningKeukenFinanceHuman ResourcesMarketing & Communicatie






MaandagDinsdagWoensdagDonderdagVrijdagZaterdagZondag