Workshop luxe gedroogde worst

 50.00

Zondag 16 september | 15.00-18.00 uur

Charcuterie is een aloude traditie van het bewerken van vlees tot de mooiste hammen, worsten en andere vleeswaren. Onze slager is er een koning in. Zo maken we zelf pastrami, Nijmeegs spek, droge worst en nog veel meer. Onze slager kan je precies leren hoe dat proces in zijn werk gaat, dan kan je thuis voortaan ook fantastische vleeswaren maken! Tijdens de workshop maken we een worst met knoflook en tijm en een worst met chilipeper en venkelzaad. Uiteraard krijg je aan het eind van de workshop je zelfgemaakte charcuterie mee naar huis.

Wij leveren alle materialen, dus je hoeft niks mee te nemen! De workshop is interessant als je nog totaal geen kennis hebt van het slagersvak, maar ook als je een serieuze thuiskok bent kunnen wij je nog wat skills bijbrengen!

Tip: leg je zelfgemaakte charcuterie na afloop van de workshop in onze koeling, bel wat vrienden en drink een borrel bij ons aan de bar of reserveer in het restaurant terwijl jij ze jaloers maakt met je verhalen over je net geleerde skills!

Kosten 50 euro per persoon
Let op: er zijn slechts 10 plaatsen beschikbaar
Minimaal aantal inschrijvingen 6: personen

De workshops vinden plaats in het slagersatelier bij The Black Fox.

 

Uitverkocht

Ga terug